Liofilizowane jedzenie znają przede wszystkim ludzie uprawiający sporty ekstremalne, ewentualnie turyści (głównie backpackerzy). Żywność liofilizowana powstała w Stanach Zjednoczonych w połowie XX wieku. Początkowo miała służyć żołnierzom i astronautom. Liofilizacja jest najprościej rzecz ujmując techniką odwadniania zamrożonego jedzenia. Co ważne metoda ta nie pozbawia żywności jej smaku i wartości odżywczych. Jedzenie liofilizowane zajmuje [...]Zobacz cały artykuł w serwisie przepisy.styl.fm »
Czy wiecie czym jest żywność liofilizowana?
15.10.2011 12:30 
5024 wyświetleń 
0 komentarzy
