Herbatę zaparzyć w 200 ml wody przez ok. 8 minut do uzyskania mocnej esencji. Resztę wody (200 ml) zagotować z cukrem do momentu wrzenia, a następnie wymieszać uzyskany syrop cukrowy z esencją herbaty. Dodać sok cytrynowy lub kwasek, wymieszać i przelać do metalowego naczynia. Włożyć do zamrażalnika na około 3 godziny. Uwaga! Sorbet należy mieszać od czasu do czasu w trakcie zamarzania – tak aby pokruszyć go na kawałki zanim zamarznie na kamień. Następnie należy przełożyć sorbet do pucharków, udekorować malinami, polać syropem malinowym i miodem.Zobacz cały artykuł w serwisie www.foody.pl »
Sorbet herbaciany o smaku malinowym
16.10.2011 0:21 
5000 wyświetleń 
0 komentarzy
